Au sein de l’école Montessori du lac, les temps de repas sont considérés comme des moments d’apprentissages riches : les enfants apprennent l’autonomie et la coopération, développent leur sens sociale et leur vocabulaire et s’entrainent même à compter lorsqu’ils mettent les couverts. En effet, à tour de rôle, les enfants installent les tables et les couverts, ils se servent eux même puis rangent et nettoient leur place. Les repas quant à eux, sont fournis par le traiteur Sweet greens, qui cuisine des aliments uniquement BIO et en majorité locaux.
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